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【HOBART智慧】Hotelex參展設備搶先看——FTC長龍式洗碗機

發布時間:2016/3/18 已被閱讀 3611 次
今年高達展位上其中一大亮點就是FTC系列設備的呈現,將定制廚房解決方案引入傳送系統的同時,通過長龍機發展歷程的分享,帶大家走進洗碗機的過去與未來!
關鍵詞:回顧
1926
源自HOBART的全球第一款商用碗機榮耀問世
1950
全球首款長龍機問世,為航空配餐開發帶來新概念
1983
FT-800系列長龍洗碗機
進入市場
2005
新型FTC長龍機為國內研發的第一代高端長龍機,應用于國內高端餐飲和企事業食堂,清洗效率大幅提高。
2013
升級FTC長龍機,全面升級產品的控制系統,使機器運行更加智能化。同時進一步提升了產品的可靠性。
關鍵詞:提升

2016
節能、衛生、智能化
掀蓋式護板使清潔更高效
機器入口常會堆積很多的食物垃圾,可向上折疊的進口護板更加便于進口垃圾的清潔。操作人員在每次進行垃圾清潔時,只需簡單的輕拉上護板,一體式護板便會自動翻起。
高效的能量管理
傳統長龍式洗碗機通過排氣系統損失了機器中40%的可用能量,水和氣流的分配具有顯著的影響,專利的能量管理系統降低了蒸發帶來的能量損耗。大角度扇形噴嘴的應用和清洗臂方向的改變減少了設備中的空氣流動,大角度扇形噴嘴(專利產品)使得噴射面擴大65%且噴射更為均勻。因此在相同洗滌效果下,減少了水的再循環次數,相應減少水蒸氣和空氣的排放。通過高效能量管理系統相比傳統機器,能耗減少了30%以上。
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想要了解更多關于2016年全新FTC長龍機,不妨在酒店用品展期間到高達的展位來一探究竟。我們在W1館F02/F10展位期待您的到來!

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